dijous, 28 d’abril del 2016

Maresme gastronòmic (II)

Fa uns dies dèiem que el Maresme és una terra rica entre el mar i la muntanya, és una terra productora de múltiples aliments d’horta. Aquest cop us destaquem un dels productes autòctons més valorats de la comarca del Maresme, la maduixa. Aquest producte ens captiva per la seva aroma i sabor. Són conegudes les maduixes de la zona de la Vallalta, un paisatge modelat pels conreus de maduixes, situat als vessants muntanyencs de la part nord del Maresme.

Maduixes del Maresme acabades de collir.
La maduixa és una fruita molt delicada que exigeix una gran cura i dedicació per part del pagès, per això al Maresme nord hi proliferen els camps amb túnels de plàstic. Aquests s’utilitzen per protegir la maduixa de les pluges excessives, dels vents i les gelades.

L’època d’esplendor de la maduixa de la Vallalta va ser als anys setanta i vuitanta, ja que El Maresme conreava el 80% de la producció estatal de la maduixa, exportava a França, Anglaterra i Holanda. Però a la dècada dels noranta es van introduir les maduixes de Huelva i el Marroc. La competència és deslleial, perquè els productors maresmencs no poden competir amb el sistema mecanitzat de producció andalusa ni amb la mà d’obra barata del Marroc. Per això actualment queden pocs productors maresmencs i aquests han hagut de buscar nous sistemes per garantir la producció tot l’any. Precisament per reivindicar la qualitat i el consum de la maduixa del Maresme, el Consorci de Promoció Turística Costa del Maresme va crear les Jornades Gastronòmiques de la Maduixa del Maresme que enguany es celebren del 22 d’abril al 29 de maig.

Sabies que...? El Maresme és una bona zona per l’agricultura, perquè el mar fa de coixí tèrmic, de manera que a l’estiu no hi fa tanta calor i a l’hivern no hi fa tant fred. Les temperatures són molt suaus a l’hivern i la calor estival es fa més suportable gràcies a la marinada, que refresca durant el dia.

Bibliografia:
Webgrafia:


dijous, 14 d’abril del 2016

Prepara un viatge únic a B-Travel

Edició del saló B-Travel el 2015
Si busques un espai on compartir les emocions i experiències dels teus viatges, pots visitar el Saló Internacional del Turisme a Catalunya, rebatejat actualment com a B-Travel. La fira es celebra aquest cap de setmana, del 15 al 17 d'abril al recinte de Montjuïc de Barcelona. L'entrada general té un cost de 10 euros, i l'horari d'obertura és de 10 a 20 h. La trobada aplega el públic més viatger de tot Espanya per tal de compartir experiències i conèixer les últimes tendències en viatges. La fira reuneix l’oferta de prop de dos-cents expositors, que representen al voltant de mil empreses entre destinacions nacionals i internacionals, agències de viatges, hotels, companyies de transport, navilieres i productes i serveis turístics. El visitant tindrà al seu abast noves propostes i idees per preparar uns viatges únics.

El saló està dividit en 5 rutes temàtiques que et permetran preparar el teu viatge a mida a partir de les millors experiències.
  • B-Adventure està pensat pels amants de la naturalesa, l'esport i l'ecoturisme.
  • B-Culture està dirigit als autèntics entusiastes de l'art, la història i la cultura.
  • B-Special està pensat pels viatgers que volen viure el nou luxe i fer shopping.
  • B-Happy està dedicat a les "experiències úniques per compartir la felicitat i el benestar en família".
  • B-Delicious és pels amants de les propostes enogastronòmiques i compta amb més de 200 degustacions.

Espais del B-Travel
Només entrar a la fira els organitzadors ens conviden a entrar en un viatge a través de l'aeroport, seguidament hi ha un túnel sensorial per viatjar a través dels sentits a qualsevol part del món. Tot seguit, ens conviden a entrar a l'espai experience area on es pot gaudir de diferents espectacles a partir de les destinacions internacionals i les agències de viatges. La tercera activitat es troba a la zona dels creuers on hi ha preparat un photocall virtual per fer-te una foto i compartir-la a les xarxes. Una altre espai és el de les destinacions nacionals i les comunitats autònomes. A més, enguany el saló també compta amb l'àrea pels amants del mar, el B-Nàutic, un espai per als aficionats al turisme nàutic. A més, la fira també compta amb un espai dedicat als professionals del sector.

Sabies que...? Amb el nou saló del turisme aniràs més enllà del viatge, viuràs tota mena d'experiències a partir dels millors viatges.

Per a més informació visiteu el web del Saló.